皆さんこんにちは！
8月も終わりに近づきまだまだ暑いですが季節は秋へと変わっていきます。
最近レストランに行ったら栗のデザートが発売されており秋になるんだなぁと感じました。
そんな今回は9月旬のオススメ果物を紹介します！
梨
梨は9月に出始め、9月終わり頃から様々な種類の梨が店頭に並び始めます。
主に9月に旬を迎えるのは和梨で日本で多く生産されているのも和梨になります。
食感としては洋梨に比べてみずみずしくシャキッとしています。
洋梨は少しとろみがあり香りも良いのが特徴です。
和梨を使用した主なデザートは和梨のコンポートやシャーベットなどの食感が生きるデザートが良いそうです。
イチジク
イチジクは夏初め頃からスーパーなどに並びますが早生品種、中生品種、晩生品種という種類があります。
早生品種：一番最初に収穫される。サイズが小さいのが特徴
中生品種：8月頃収穫される。少し甘味が強いのが特徴
晩生品種：一番最後に収穫される。サイズが大きく、糖度も高いのが特徴
イチジクは漢字にすると無花果と書くのですがイチジクの実は内側に花を咲かし外から見ると花が咲いてないように見える為、花の無い果物で無花果という漢字なのだそうです。
栗
3つ目に紹介するのが栗です。
秋の果物と言ったら栗を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか？
栗は和食や洋食など幅広く使われる食材です。
栗きんとんや栗の渋川煮、モンブランなど栗を使用した甘い料理も多くあり栗を好きな方はとても多いと思います。
色々な食べ方があるのでオススメです！
マスカット
最後に紹介するのはマスカットです。
マスカットは8月頃から出回りますが9月も旬な果物です。
マスカットはぶどうの一種でぶどうに比べて緑色をしたものをマスカット・オブ・アレキサンドリア略してマスカットと呼ばれています。
マスカットの中には実の色が赤っぽいレッドシャインマスカットや巨峰のような黒色に近いブラックシャインマスカットという種類もあります。
マスカットといえばスーパーやデパートの食料品売り場やスイーツ専門店でよく目にするシャインマスカットが人気です。
最近ではコンビニスイーツなどにも入っていたりするのでオススメです！
今回は旬の果物を紹介しましたがどれも美味しいからといって食べ過ぎには注意してください！
お腹の調子が悪くなった際は弊社のトイレマップアプリをご利用ください！
Web版はこちら
コメント