2026-10

10月1日は日本酒の日。なぜ10月なのか、酒蔵の軒先の杉玉が緑から茶色に変わる意味、秋の「ひやおろし」、「冷や」が常温を指す理由、温度で変わる10の呼び名、精米歩合、和らぎ水まで7つ。