どうもﾌﾟﾛﾃｲﾝです！
暑い夏、食欲が落ちがちな時期でも美味しく、かつ簡単に作れる料理があれば嬉しいですよね。
今回は、真夏にぴったりの簡単料理7選をご紹介します。
これらのレシピは、調理時間も短く、暑い台所に長時間立つ必要もありません。
栄養バランスも考慮しているので、夏バテ防止にも効果的です。
①冷やしトマトそうめん
※上の画像は冷やしトマトです
さっぱりとした冷たいそうめんに、フレッシュなトマトを添えた一品です。
材料（2人分）：
そうめん 2束
トマト 2個
きゅうり 1本
ハム 4枚
作り方：
そうめんを茹でて冷水で冷やす
トマトとキュウリを一口大に切り、ハムを細切りにする
器にそうめんを盛り、具材を上にのせる
好みのめんつゆをかけて完成♪
②アボカドと生ハムの冷製カッペリーニ
クリーミーなアボカドと塩味の効いた生ハムが絶妙なバランスの一皿です。
材料（2人分）：
カッペリーニ 160g
アボカド 1個
生ハム 4枚
レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
塩コショウ 少々
作り方：
カッペリーニを茹でて冷水で冷やす
アボカドをつぶし、レモン汁、オリーブオイル、塩コショウと混ぜる
パスタにアボカドソースを絡め、生ハムをのせて完成♪
③冷やし茄子のごまだれ
茄子の食感と香ばしいごまだれが食欲をそそります。
材料（2人分）：
なす 2本
すりごま 大さじ2
めんつゆ 大さじ2
ごま油 小さじ1
作り方：
なすを一口大に切り、電子レンジで3分加熱
すりごま、めんつゆ、ごま油を混ぜてごまだれを作る
冷ましたなすにごまだれをかけて完成♪
④ガスパチョ
スペイン発祥の冷製スープです。ビタミンたっぷりで夏バテ予防にも。
材料（2人分）：
トマト 3個
きゅうり 1/2本
パプリカ 1/2個
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
作り方：
全ての材料をミキサーに入れてなめらかになるまで攪拌
冷蔵庫で冷やして完成♪
⑤冷しゃぶサラダ
さっぱりとした豚しゃぶと野菜のハーモニーが楽しめる一品です。
材料（2人分）：
豚しゃぶ肉 200g
レタス 1/4個
トマト 1個
きゅうり 1本
ポン酢 適量
作り方：
豚肉を茹でて冷水で冷やす
野菜を食べやすい大きさに切る
器に野菜と肉を盛り付け、ポン酢をかけて完成♪
⑥冷やし中華
夏の定番、冷やし中華も簡単に作れます。
材料（2人分）：
中華麺 2玉
ハム 4枚
きゅうり 1本
トマト 1個
ゆで卵 2個
市販の冷やし中華のたれ 適量
作り方：
麺を茹でて冷水で冷やす
具材を細切りや薄切りにする
器に麺を盛り、具材をのせ、たれをかけて完成♪
⑦フルーツヨーグルト
デザート感覚で楽しめる、栄養満点の一品です。
材料（2人分）：
プレーンヨーグルト 400g
お好みのフルーツ（キウイ、イチゴ、ブルーベリーなど） 適量
はちみつ 大さじ2
作り方：
フルーツを小さく切る
ヨーグルトとフルーツを器に盛り、はちみつをかけて完成♪
まとめ
いかがでしたか？
これらの料理は、どれも20分以内で作ることができ、暑い夏でも食欲をそそる美味しさです。
材料も一般的なもので、アレンジも簡単なので、ぜひお試しください。
夏を乗り切るための栄養バランスの良い食事で、健康的に過ごしましょう。
銭湯/温泉/サウナ 口コミ情報共有マップくん
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ではでは～
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